분류 전체보기32 칭다오 맥주 탄생의 아픈 역사 칭다오 맥주 탄생의 아픈 역사 우리가 단순히 "양꼬치에 잘 맞는다"로만 알고 있는 중국 칭다오 맥주! 칭다오 맥주도 알고 보면 탄생과정에서 아픈 역사를 가지고 있다. 오늘은 그런 칭다오 맥주의 탄생의 비밀에 대해 알아보고자 한다. 19세기 말 제국주의 열강의 중국 침략과 더불어 1897년에 독일 군대 역시 청나라에 침공을 한다. 독일이 중국에 진출한 것은 청일전쟁 직후로 영국, 프랑스, 러시아, 일본에 비하면 한발 늦었다. 그리하여 독일의 '빌헴름 2세'가 눈독을 들인 것이 산둥성 남부의 '자우저우만'이었다. '칭다오'를 비롯한 자오저우만 일대는 당시 인구가 1만 명도 되지 않는 한적한 어촌이었다. 굳이 그곳을 침략할 만큼 경제적 가치가 크지도 않았고, 다른 열강의 손길이 전혀 미치지 않았다는 점이 매력.. 2021. 6. 15. 유대인과 한국인의 교육 방법의 차이 유대인과 한국인의 교육 방법의 차이 1. 유대인들을 이해하기 위해 먼저 '탈무드(Talmud)'를 이해해야 한다. 유대인들에게 율법은 두 종류가 있다 하나는 글로 쓰인 '성문율법'이요. 또 다른 하나는 말로 전해 내려오는 '구전율법'이다. 둘 다 모세가 시내산에서 하느님께 받은 가르침이다. 그러나 하나는 글로 쓰여 의 모세오경, 곧 로 남겨졌고 또 다른 방대한 내용은 미쳐 글로 쓰이지 못하고 구전으로 내려왔다. 의 도입부 5권(창세기, 출애굽기, 레위기, 민수기, 신명기)을 모세가 썼다하여 이를 '모세오경'이라 부르며 이것이 유대인의 경전 이다. 유대인들은 의 나머지 부분은 를 설명하는 보조 경전으로 본다. 요약 1.) '모세오경(창세기, 출애굽기, 레위기, 민수기, 신명기)' = '토라' '탈무드'는 .. 2021. 6. 10. 나에 아버지의 사랑법 나에 아버지의 사랑법 저희 어머니의 기일(忌日)이 돌아왔습니다. 어머니의 기일이 되면 생각나는 '제 사적인 얘기'에 대해 써보고자 합니다. 저희 어머님은 봄이 되면 화단을 예쁘게 단장하는 게 취미셨습니다. 꽃도 심고 나무들 거름도 주시고. 그 중에서 어머니가 제일 아끼셨던 게 저희 집에서 아주 오래된 '목련나무'였습니다. 꽃이 피는 봄이 되면, 가곡 '목련화'를 흥얼거리시며 목련꽃을 예찬하셨죠. 저희 아버지는 전형적인 경상도 남자이십니다. 말수도 없으시고, 애정표현도 전혀 없는...그냥 가부장적인 분. 제 어린시절의 기억 속에 저희 부모님은 부부로서 사랑이란 걸 모르고 사시는 듯한? 그냥 자식들 키우며 사시는 그런 분들이셨습니다. 그러던 중 저희 어머니께서 제가 초등학교 6학년 초에 폐암으로 돌아가시게 .. 2021. 6. 9. 코로나19, 백신개발이 먼저인가? 치료제가 먼저인가 ? 코로나19, 백신 개발이 먼저인가? 치료제가 먼저인가? 본인은 의학적 전문가 아닌 순수 일반인(자연인)으로서, 우리가 수년 전에 경험했던 사스(SARS·중증 급성 호흡기 증후군)나 메르스(MERS·중동호흡기증후군) 유행 때, 백신접종 기억은 나지 않고 치료제 '타미플루(Tamiflu)'만 생각이 났다. 그래서 왜 지금 우리가 겪고있는 코로나 19는 '타미플루'와 같은 치료제를 백신보다 먼저 개발하지 못하고, 백신이 먼저 개발되는 것인지에 대해 의문점이 많았다. 이런 의문점과 관련해서 얘기해 보고자 한다. 1. 세균과 바이러스의 개념 정리(참고) 1-1) 세균(Bacteria) - 세균은 세포벽, 세포막, 핵, 단백질로 이루어진 하나의 독립된 생물로, 세균은 스스로 번식할 수 있다. - 공기 중이나 사람의.. 2021. 6. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
